TRACK 01は焙煎していない生豆です。焙煎・冷却してから挽き、抽出してください。焙煎済みの豆をご希望の方には、TRACK 02以降での展開を予定しています。

自家焙煎にお使いいただけます。対応する器具と、その器具の手順をご用意ください。生豆だけでは通常のコーヒーとして飲めないため、贈り物の場合も相手の方が焙煎できるか確認すると安心です。

少量で試したい方は100g、分けて焼き比べたい方は200g、繰り返し楽しみたい方は500gが目安です。焙煎機によって必要な投入量が異なるため、機器の推奨量に合わせてお選びください。

焙煎前に豆の状態を確認し、異物や傷んだ豆、気になる割れや変色などを取り除いてください。天然の農産物のため、粒の大きさや色にはばらつきがあります。

空輸は、この商品の輸送方法を表しています。豆の状態は収穫時期や保管条件などにも左右されるため、輸送手段だけで他の商品との鮮度の優劣を示すものではありません。

TRACK 02以降の焙煎豆は、ただいま準備中です。ネパールのコーヒーを焙煎豆としてお届けする予定です。発売時期や焙煎度などが決まり次第、ご案内します。