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【日本初輸入含むスパイス4種セット】ヒマラヤ産プレミアムスパイス 藤椒 (四川青山椒) 爽山椒 ジンジャー 満丸唐辛子 手摘み 原料以外無添加 中華 イタリアン フレンチ 和食 製菓 カレー エスニック 麻辣 シーズニング 珍しい 香辛料 ヤポネサウンド【有吉ゼミ激辛】
【日本初輸入含むスパイス4種セット】ヒマラヤ産プレミアムスパイス 藤椒 (四川青山椒) 爽山椒 ジンジャー 満丸唐辛子 手摘み 原料以外無添加 中華 イタリアン フレンチ 和食 製菓 カレー エスニック 麻辣 シーズニング 珍しい 香辛料 ヤポネサウンド【有吉ゼミ激辛】
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¥5,490 JPY
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「国産以上の品質をお求めやすい価格で」のヤポネサウンド合同会社が、世界の一流シェフも認める希少スパイスを厳選セットでお届けします。
? 手摘み藤椒(ティムットペッパー)15g - 柑橘系の華やかな香りと心地よい痺れ
? 手摘み爽山椒(シルティムールペッパー)15g - レモンのような爽やかな風味
? オーガニックジンジャーパウダー 100g - 気品ある香りと上品な辛味
? 満丸唐辛子(ラウンドチリ)10g - クセのない爽やかな辛さ【ホールorパウダー選択可】
全て欧米オーガニック規格クリア、無農薬栽培、原料以外無添加の最高品質です。
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【4つのプレミアムスパイスの特徴】
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■藤椒(ティムットペッパー / Timut Pepper)15g ミル付き
グレープフルーツやパッションフルーツのような柑橘系の香りと、山椒に似た心地よい痺れが特徴。麻婆豆腐、担々麺、パスタ、ピザ、グリル料理、製菓、カクテルまで幅広く活躍します。ミシュラン星付きレストランでも使用される希少スパイス。
■爽山椒(シルティムールペッパー / Sil Timur Pepper)15g ミル付き
レモンやライムを思わせる鮮烈な柑橘系の香りに特化した、和名がなかったスパイス。藤椒よりも香りが爽やかで痺れは控えめ。クリームスープ、魚介のソテー、パスタ、リゾット、和食の薬味として新しい可能性を開きます。
■オーガニックジンジャーパウダー 100g
ネパール産オーガニック生姜を粉末化。華やかな香りと上品な辛味が特徴で、日本の生姜とは一線を画す気品ある風味。生姜焼き、カレー、チャイ、ジンジャーブレッド、スイーツ作りに。温活・冷え対策にも最適です。
■満丸唐辛子(ラウンドチリ / Round Chili)10g【ホールorパウダー】
【有吉ゼミ激辛コーナー使用】標高2,000m超のヒマラヤで育つ希少な丸型唐辛子。国産唐辛子より辛味は強いものの、クセのない爽やかな辛さで現地では毎日食べられています。エスニック料理、カレー、イタリアン、中華、自家製ホットソース作りに。
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【プロの料理人も認める本格スパイス】
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このセットがあれば、ご自宅が本格レストランに。
【中華料理】
麻婆豆腐に藤椒をたっぷり、担々麺に爽山椒、ラー油作りに満丸唐辛子。本格四川料理の味わいを再現できます。
【イタリアン・フレンチ】
パスタ、ピザ、グリル料理に藤椒や爽山椒。レモンを思わせる香りがオリーブオイルと絶妙にマッチ。魚介料理にも最適です。
【和食】
刺身、焼き魚、炒め物、煮物の薬味に爽山椒。うなぎや蕎麦にも新しい風味が加わります。
【カレー・エスニック】
ジンジャーパウダーで香りの土台を作り、満丸唐辛子で辛味を調整、仕上げに藤椒で華やかさをプラス。本格スパイスカレーの完成です。
【製菓・ドリンク】
チャイにジンジャーと藤椒、カクテルに爽山椒、スパイスチョコレートに藤椒。世界のパティシエも注目する使い方です。
【その他】
唐揚げ、ハイボール、フライドポテト、グリルチキン、ステーキ、何にでも使える万能セットです。
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【日本初輸入の希少スパイスを厳選】
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ヤポネサウンド合同会社のスタッフが実際にヒマラヤ山脈の麓まで足を運び、現地の生産者を訪ね、栽培環境から収穫、乾燥に至るまでの全工程を実地で確認。
標高1,500m~2,000m超の清浄な大地で、伝統的な有機農法によって丁精込めて育てられたスパイスのみを厳選。
全て1粒1粒丁寧に手摘みされ、欧米の厳格なオーガニック規格(USDA / EU)をクリアした最高品質です。
藤椒と爽山椒は一流レストランやミシュラン星付き店でも使用される、輸入が難しいとされた幻のスパイス。日本初取引の会社との直接交渉により実現しました。
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【こんな方におすすめ】
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? 本格的な料理・スパイス使いに挑戦したい方
? 一流レストランの味をご自宅で再現したい方
? 中華・イタリアン・フレンチ・和食・エスニック料理がお好きな方
? 珍しいスパイスや希少な香辛料をお探しの方
? オーガニック・無農薬の天然素材にこだわる方
? 製菓・製パン・スイーツ作りにスパイスを活用したい方
? カクテル・ハイボールにこだわりのある方
? 料理好きの方へのギフト・プレゼントをお探しの方
? プロの料理人・パティシエ・バーテンダーの方
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【商品仕様】
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セット内容:
・手摘み藤椒(ティムットペッパー)ホールタイプ 15g(ミル付き)
・手摘み爽山椒(シルティムールペッパー)ホールタイプ 15g(ミル付き)
・100%オーガニック ジンジャーパウダー 100g
・満丸唐辛子(ラウンドチリ)【ホールタイプorパウダータイプ】
原産国:ネパール / ヒマラヤ産
品質:無農薬栽培、手摘み、原料以外無添加
グレード:サプリメントグレード(ジンジャー)、プレミアムグレード(山椒・唐辛子)
賞味期限:各商品ラベルに記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
販売者:ヤポネサウンド合同会社
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【セット価格とパッケージについて】
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単品で購入するより断然お得なセット価格。プレミアムスパイス4種を一度にお試しいただけます。
価格とオーガニックの信条から、包装は簡易的になっておりますが、少しでも多くの方に本物のスパイスを手に取っていただきたいと考えております。何卒ご了承ください。
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【ブランド情報】
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最高品質ハーブのヤポネサウンド合同会社として商標取得。
「有吉ゼミ」「anan」掲載商品を含む、世界の希少スパイス・ハーブを直接輸入。ミシュラン星付きレストラン、一流パティシエ、有名シェフにも愛用されています。
オーガニック&ナチュラルライフメディア「やぽねっこ」では、詳細なスパイス情報や使用方法、プロのレシピなどの最新情報をご確認いただけます。
ご不明な点はヤポネサウンド合同会社までお問い合わせください。
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【こんな使い方ができます】
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このヒマラヤ産プレミアムスパイス4種セットは、中華料理の麻婆豆腐や担々麺に藤椒、イタリアンのパスタやピザに爽山椒、フレンチの魚介料理やグリルチキンにも最適です。和食では刺身や焼き魚の薬味として、カレーやエスニック料理ではジンジャーパウダーと満丸唐辛子で本格的なスパイス使いが楽しめます。
製菓ではチョコレートやクッキー、ジンジャーブレッド作りに、ドリンクではチャイ、カクテル、ハイボールのアクセントスパイスとして活躍。唐揚げ、フライドポテト、ステーキ、炒め物など、普段の料理を一流レストランの味に変える万能スパイスセットです。
欧米オーガニック規格クリア、無農薬栽培、手摘み、原料以外無添加の最高品質。料理好きの方へのギフトやプレゼントにも最適です。
有吉ゼミ、anan掲載、奥田政行シェフ、ミシュラン星付きレストラン使用のヤポネサウンド合同会社のプレミアムスパイスセットをぜひお試しください。
Product features
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Materials and care
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Merchandising tips
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