至ルスパイス 閃山椒 センサンショウ 藤椒×爽山椒 ブレンド山椒 ヒマラヤ産 ティムットペッパー 香辛料 スパイス 柑橘系の香り 痺れ 山椒 さんしょう 調味料 シーズニング 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 麻辣 製菓 nepal pepper timut pepper sil timur pepper

そのまま貼り付け用です。 装飾線、■、矢印、区切り記号などは外しています。 至ルスパイス 閃山椒（センサンショウ）
藤椒とシルティムール、二つの山椒をひとつに。

人気の「藤椒（ティムットペッパー）」と「爽山椒（シルティムールペッパー）」。
当社が初めて家庭用に普及させた2種の山椒を組み合わせ、1本で幅広く使えるブレンド山椒に仕上げました。

そもそも、藤椒と爽山椒はどう違うの？

藤椒（ティムットペッパー）
グレープフルーツやパッションフルーツを思わせる、華やかでフルーティーな柑橘の香りが特徴です。
香りの奥に、まろやかな痺れを感じます。
一流のシェフやパティシエ、ショコラティエにも選ばれ、中華やスイーツ、ドリンクまで活躍する一本です。
香りもまろやかな痺れも欲しい方におすすめです。

爽山椒（シルティムールペッパー）
レモンやライム、レモングラスのような、鮮烈で爽やかな柑橘の香りが特徴です。
痺れは藤椒にくらべて控えめです。
洋食やフュージョン、クリームスープやポン酢、オリジナルドリンクとの相性が抜群です。
爽やかさを前面に、軽やかに使いたい方におすすめです。

閃山椒（本品）は二つのいいとこ取り
藤椒の華やかさと、爽山椒の爽やかさ。
性格の異なる二つの香りをひとつにまとめ、それぞれの足りない部分を補いながら相乗効果を生み出しました。
香りは華やか、抜けは爽やか、最後にかすかな痺れ。
和洋中から製菓まで、料理を選ばない一本にしました。
迷ったらこれ。1本で幅広くカバーしたい方におすすめです。

味わいと香り

グレープフルーツやライムを思わせる、華やかな柑橘の香り。
レモンやレモングラスのような、爽やかな抜け感。
料理を引き立てる、心地よい痺れ。

使い方いろいろ

和食：焼き魚、唐揚げの薬味、炒め物の香り付け、漬物や鍋のアクセントに。
中華：麻婆豆腐や炒め物に。香りと痺れがしっかり立ちます。
洋食：白身魚のカルパッチョ、グリル肉、クリームスープ、パスタ、リゾットに。
製菓：チョコレートやアイス、焼き菓子の隠し味に。
ドリンク：ハイボール、ジン、カクテルにひと振り。香りが立ちます。

あなただけの配合を見つける楽しみ

閃山椒はそのままでも完成された一本ですが、ここからが「山椒遊び」の入り口でもあります。

もっと痺れが欲しい日は、藤椒を少し足して。
もっと爽やかに振りたい日は、爽山椒を少し足して。
満丸唐辛子を合わせて、ピリッとした辛みをプラス。
レモングラスやジンジャーと重ねて、エスニックに。

その日の料理や気分に合わせて、自分だけの黄金比を探す。
単品の藤椒、爽山椒もそろえておくと、味づくりの幅がぐっと広がります。

どれを選ぶ？ 藤椒、爽山椒、閃山椒

藤椒：華やかな柑橘とやわらかな痺れ。中華やスイーツに。
爽山椒：鮮烈で爽やかな柑橘と控えめな痺れ。洋食やドリンクに。
閃山椒：二つの香りをひとつにした、バランスのよい痺れ。和洋中、製菓まで幅広く。

品質へのこだわり

ヒマラヤの高地で手摘み収穫し、自然乾燥でじっくり仕上げています。
化学肥料不使用。原料以外の添加物は使用していません。
天然素材ならではの、いきいきとした香りをお届けします。

商品仕様

商品名：閃山椒（センサンショウ）
原材料名：山椒（藤椒（ティムットペッパー）、シルティムール（シルティムールペッパー））
内容量：15g（ミル入り）、30g（チャック付きパック）、100g（チャック付きパック）
原産国：ネパール
製法：手摘み収穫、自然乾燥
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管してください。乾燥した場所での保存をおすすめします。
賞味期限：別途商品ラベルに記載
販売者：ヤポネサウンド合同会社（東京都品川区）

ご注意

15g（ミル入り）は、ミル容器に対して中身が約半分程度の量となります。容器サイズの都合によるもので、内容量は15gです。
天然素材のため、製造時期により色味や風味が異なる場合があります。
開封後は香りが移ろいやすいため、お早めにご使用ください。
本品は香辛料であり、医薬品ではありません。
付属のミルは簡易タイプです。細かさにこだわる場合は別途ミルをご用意ください。